Mau Bikin Nasi Campur Korea? Ini Bahan Dan Cara Memasaknya

Nasi Campur Korea

Memilih menu makan malam memang susah gampang. Tapi Anda tidak perlu khawatir. Ada beberapa jenis hidangan lezat yang ternyata sangat praktis untuk diolah.

Bagi yang menyukai kuliner khas Korea Selatan, Anda bisa membuat nasi campur Korea. Agar suasana santap malam semakin hangat, sajikanlah hidangan tersebut dengan makanan pelengkap seperti kentang isi panggang.

Bahan:

350 g beras, cuci bersih, tiriskan

200 g daging sapi has dalam, cincang kasar

600 cc air

200 g jamur kuping, belah jadi 2

2 sdm kecap asin (light soy sauce)

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdm minyak wijen

4 batang daun bawang, iris tipis

2 sdm biji wijen, sangrai

2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis campuran daging sapi, kecap asin, jamur merang, merica bubuk, garam, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk rata hingga setengah matang;

2. Masukkan beras pada tumisan. Aduk sebentar untuk meratakan. Lalu, tambahkan air;

3. Masak beras sambil diaduk terus hingga air terserap habis. Angkat nasi yang masih setengah matang (aron);

4. Kukus nasi aron tumis hingga matang;

5. Sajikan nasi dalam kondisi panas dan diberi taburan wijen di atasnya.

Leave a Reply